Het gastronomische Voorschrift voor Laag-het Koken van de Carburator

Er is hoofdpunt drie dat ik heb willen om met betrekking tot dit boek maken.

1- Het voedsel in dit boek is absoluut van een hogere caliber dan de meeste Lage Carburator cookbooks. Mej. Chud kent haar manier rond de keuken, en is vertrouwd met enkele exotischere beschikbare ingrediënten. Ik heb een paar recepten, geprobeerd en geschikt op geprobeerd.

2- Dat gezegd zijnde, schijnt de belangrijkste invloed bij haar het koken Latijns/Spaans/Centraal te zijn - Zuidamerikaans. Terwijl zij schijnt om een goed werk met het fusiecuisine aspect te doen, ben ik niet vreselijk dierbaar van de aroma's die in Latijnse cuisine worden gebruikt. Zij gebruikt sommige Aziatische aroma's, maar haar hoofdinvloed schijnt Latijns te zijn. Zij stelt sommige uitstekende ideeën voor, en als youre is een kok die een idee en met het lopen, of iemand kan nemen dat van Latijnse aroma's genieten, op alle manier, dit het boek voor u. Nochtans, verkies ik meer van een Aziatisch aroma boven mijn voedsel. Om die alleen reden, zit dit boek meestal op de plank.

3- Voor zover het koken LC, dit voedsel absoluut van een hogere caliber is, maar het lage deel van de lage carburatorverklaring is twijfelachtig in sommige van deze recepten. Het gebruik van bonen, de vruchten en de fructose maken sommige van deze schotels van de schotels speciale gelegenheid, hoewel nog * lagere * carburator dan de meesten.

Globaal een goed boek, vandaar het viersterrenoverzicht. Maar ik adviseer, zoals met om het even welke cookbook, om de recepten met een korrel van zout te lezen, zo te zeggen.

Het gastronomische Voorschrift is het beste boek dat ik op hoe te goede gezondheid, het juiste gewichtsniveau ooit heb gezien te handhaven, en te vermijden binge etend - allen tezelfdertijd van prachtige recepten kunnen genieten die blik en om fantastisch te proeven. Dr. Chud heeft hoogte - op smaak gebrachte recepten voor lage koolhydraatdiëten ontworpen zodat iedereen groot voedsel totaal kan eten compatibel met de het Dieet van de Streek, Brekers van de Suiker, de EiwitMacht of het Dieet Atkins. Ik ben dankbaar dat ik definitief een boek heb gezien dat door een arts wordt geschreven die zowel een deskundige op voeding als een gastronomische kok is die begrijpt dat wij prachtig voedsel in ons leven moeten hebben.

Terwijl er een enorme hoeveelheid bewijsmateriaal in gebiedende, peer review klinische dagboeken voor de voordelen van een dieet met lager schijnt te zijn dan traditioneel gedachte hoeveelheden koolhydraat, had de wereld van het kokboek niet - tot dit boek. de achterstand ingelopen. Het boek van Chuds van Deborah is eerste gastronomische cookbook lagere koolhydraatdiëten creatief om te richten. Ive kocht de andere lage carburator cookbooks. Zij enkel bieden geen verscheidenheid, creativiteit aan of pizzaz. Zij zijn enkel geen pret. Dit boek is pret. Dit boek steunt het soort voedingsprogramma ik kan plakken waarmee. Bravo aan Dr. Chud.

Im ex skier in het hele land. Na jaren van het ophopen op de deegwaren, vertelde een vriend me over de voordelen van het lage carbo op dieet zijn. Ik las de Streek en heel wat andere litterature, verplaatste mijn dieet, en dientengevolge verloor ik gewicht en had meer energie. Als u vindt dat de FDA voedselpiramide het niet voor u doet, dit boek proberen. Het gastronomische Voorschrift is een grote bron van smakelijke recepten voor de lage carburatoreter.

Ik ben een triathlete en een gastronomische kok. Hoewel Im niet op om het even welke diëten die door het Gastronomische Voorschrift (Streek, de Brekers van de Suiker, Atkins, Suzanne Somers, Schwarzbein) worden aangevuld, ik in de insuline - controlerende principes geloof die zij hebben gedeeld. Dit principe helpt werkelijk mijn prestaties. Als carburator die - foodie en het aroma worshipper, Ive vond de perfecte metgezel in Dr. Chud in bedwang houdt. Ik kan mijn duurzaamheid en energie omhoog houden door op haar Cubaanse Garnalen te feesten en Zwarte Bonen met een Smokey Sofrito verwarmen. Toen ik deze schotels bij mijn laatste dinerpartij diende, hielden elk van mijn vrienden van Miami van elke schotel. Ik zal enkele andere goodies die in haar boek voor onze jaarlijkse Triathlete bijeenkomst van de teamDankzegging maken is voorgekomen.

Hoe prachtig om een cookbook te hebben die door een arts wordt geschreven die ook een gastronomische kok is. Door haar kennis van geneeskunde, wetenschap en voeding - allen te delen combineerde met de vreugde van heerlijk voedsel - Deborah Chud helpt wij allemaal gezond te blijven, gewicht te verliezen en van boete te genieten dinerend - een waar voorschrift voor geluk.

Ive probeerde veel (het meest) van laag - de carburator cookbooks, en keerde bijna allemaal terug, of omdat de recepten stom waren (die een recept voor een omelet) vergt of omdat zij werent Zoneable - in tegenstelling tot Atkins, staat de Streek geen massieve hoeveelheden vet toe maar staat een kleine hoeveelheid ongunstige carburatoren per maaltijd toe.

Het boek dat ik - en een gebruik van best heb gehouden - ben Deborah Chuds het Gastronomische Voorschrift. De hoge Recepten van het Aroma voor de Lagere Diëten van het Koolhydraat. Het voelt soms een beetje stijf voor dagelijks gebruik (ik wens dit zij wat meer familie - stijlrecepten, alhoewel Im niet een mom zou hebben. Ik enkel heb geen restaurant nodig - de stijlmaaltijd elke nacht) en veel van haar recepten gebruikt haar eigen recepten voor specerijen en aromaversterkers als ingrediënten. Zij heeft ook een sterke neiging naar Chinees - geïnspireerdeh aroma's, terwijl mijn eigen smaken aan Middellandse-Zeegebied, Latijn, en zuidoosten Aziaat lopen.

Maar zelfs gezien al die waarschuwingen, denk ik dit boek het beste van de bos is. aardige foto's, aangenaam grafisch ontwerp, goed gedocumenteerde recepten. Ik hoop zij met een tweede volume van toevallige recepten met een bredere etnische helling op de proppen komt.

Mooie interdisciplinair - als inspanning die een reusachtige triomf is gebleken. Dr. Chud lijkt een volledige voedsel arts. Het gastronomische Voorschrift verjaagt om het even welk begrip dat laag - de koolhydraatdiëten evenaren verveling voor onze smaakknoppen. Ive is wachtend op een cookbook als dit voor een tijdje en Dr. Chud met het vliegen kleuren doorgekomen. Het voorwoord en het Koken voor de secties van de Modulatie en van het Aroma van de Insuline verstrekken een grote achtergrond voor de heerlijke recepten die volgen. Dr. Chud verklaart hoe zij aan laag - de koolhydraatdiëten en verklaart hoe hoogte - koolhydraatdiëten getrokken werd en de insuline onze gezondheid beïnvloedt. En als u van geen groenten na het proberen van de eenvoudige recepten in de sectie houdt van Specerijen en van de Versterkers van het Aroma nooit zal u. Vóór elk recept, verklaart Dr. Chud en kort succintly dingen zoals waarom zij bepaalde ingrediënten koos en welke substituties kunnen worden gemaakt. Ik houd van het feit dat elk recept van een streekopbrengst en een voedingsanalyse per het dienen vergezeld gaat. Het eten zou pret moeten zijn maar het voedsel heeft ook een krachtig effect goed op onze algemeen - het zijn en Dr. Chud combineren deze twee ideeën met dergelijke hartstocht en handigheid. Ik adviseer dit boek niet alleen aan mensen na laag - koolhydraatregimes maar ook (en misschien moreso) aan die geinteresseerd in het ontdekken van nieuwe en opwindende aroma's.

Mooie inzameling van Chuds van Deborah de visueel van heerlijke laag - de koolhydraatrecepten vult een verschillende leegte. De aantallen ons die de gezondheidsvoordelen van het type van Streek diëten ejoying hebben, geworsteld om recepten te vinden of om te zetten die onze betekenissen. aanpassen. recepten die de verfijning gewoonlijk van die hebben in Bon Appetit of Gastronomische tijdschriften vinden. Van Gekruid Turkije Kebabs en het Haasbiefstuk van het Varkensvlees met de Saus van de Pruim aan Geroosterde Zwaardvissen met Spaanse peper - Oranje Saus, zijn de voorgerechten geschikt voor dinerpartijen voor minder gezondheid - de bewuste vrienden, en toch de meesten zijn eenvoudig genoeg aan encorporate in dagelijkse menu's. Op dit 4 Juli, werden mijn gasten behandeld aan een geroosterde borst van Turkije gecombineerd met verscheidene van zijschotels Deborahs, fruited het omvatten van heerlijk slaw en een warme zwarte boonschotel. Het dessert was haar Gebakken Fruit met de Warme Saus van de Bosbes. De maaltijd geworden rave overzichten, met aantallen verzoeken om de recepten, en ik denk, sommige extra orden van dit boek. Ik verheug me op extra boeken van deze auteur.

Voor een jaar nu, Ive in de Streek, die 5 duim van mijn taille en 3 kledingsgrootte verliest - maar vinden dat toen mijn echtgenoot en ik een grote maaltijd wilde, ik begon om de Streek erachter te verlaten. Goed geschreven van Dr. Chuds de recepten hebben ons gered, die me toestaan om het tevredenstellen van schotels voor te bereiden en in de Streek te blijven. Het gastronomische Voorschrift heeft ons met prachtige nieuwe ideeën en technieken geïnspireerdt - haar gerookte peper is een huishoudennietje geworden. Het is een globale mooie cookbook aan gebruik.

Voor die op lager koolhydraat dat plannen (of slechts de hoeveelheid koolhydraten in hun diëten vermindert) eet met een hartstocht voor gastronomisch voedsel, verstrekt het boek van Deborah Chuds verleidelijke culinaire opties. Zij heeft een uitstekend gehemelte, en een gift voor het combineren van aroma's. Ik heb verscheidene van haar recepten tot dusver Warme Zwarte Bonen met een Smokey Sofrito, de Bundels van de Krab met een Avocado - de Saus van de Gember, en haar coleslaws - allen ben geweest standouts geprobeerd.

Aangezien iemand whos de Eiwitmanier van de Macht volgde om meer dan vier jaar te eten, investeerde Ive aanzienlijke tijd uit zoekend lage - carburatorrecepten in een hoogte - carburatorwereld. Teveel van cookbooks en de recepten Ive komen bevatten kunstmatige zoetmiddelen en andere twijfelachtige ingrediënten over - ik houd van mijn voedsel geheel en onverwerkt.

Dat is wat Dr. Chuds maakt zulk een verrukking boeken. Echt getoond voorbereid voedsel, innovatively, elegant. Ik gekocht=heb= geen roker (wie veel van de recepten) vragen, maar het is mijn gevoel dat velen kunnen worden voorbereid gebruikend een alternatieve methode, zoals het roosteren, die geen extra materiaal zou vereisen.

Zoals voor de schotels zelf. tot zover, heb ik slechts twee gemaakt. met kerrie gekruid Turkije kebabs en met kerrie gekruid slaw met fruit. Naar mijn bescheiden mening, is het slawrecept alleen de aankoop van het boek waard, dat overwegend de mooie fotografie en de uitstekende lay-out zeer bescheiden is.

Het gastronomische Voorschrift is ver en weg beste laag - carburator cookbook gezien Ive.

Mijn echtgenoot is in het dieet van de Streek sinds Mei geweest en hoewel de ponden zijn teruggelopen, voelden wij een weinig als de zoon van Deborah Chuds die saidMom ik weet uw voedsel goed is. Ik houd niet van het enkel. Nu zijn mom dit prachtige cookbook heeft geschreven, houden wij opnieuw van ons voedsel. Probeer de Karbonades van het Lam die in Gekruide Yoghurt of het Haasbiefstuk van het Varkensvlees met de Saus van de Pruim worden gemarineerd of Vijf - het Lapje vlees van de Flank van het Kruid. Ook, de Citroen - de Saus Gener in het broccolirecept is goed op ALLES, vooral zalm. Als suikerglazuur (gratie de uitdrukking) op de cake, is haar proza duidelijk, kernachtig en geestig. Wij danken haar voor opnieuw het maken van het aan smack mogelijk onze lippen.

Dit is handen onderaan mijn favoriete cookbook van al tijd. Ik kan het adviseren niet hoogst genoeg.

Ik niet volg strikte laag - carburatordieet, maar ik probeer om te beperken hoeveel brood/deegwaren/rijst ik eet, en dit boek is iets ik naar opnieuw en opnieuw verwijs. Zelfs als ik niet op mijn carburatoren lette, zijn de recepten smakelijk en interesserend en ik zou niet aarzelen om hen bij dinerpartijen aan mensen te dienen die niet op hun diëten letten (in feite, heb ik dit met raves van mijn gasten gedaan). Mijn rundvlees met meeste laag - de carburator cookbooks is dat de recepten vaak met vet en zuivelproducten (maakt de kwark me willen slingeren), maar niet dit worden geladen. Zijn niet volledig vrij van zuivelproducten, maar zij worden gebruikt geschikt (b.v. karnemelk in boerderijvulling) zonder overboord het gaan. Terwijl zeker niet vet - phobic, gebruiken de recepten in orde gemaakte magere besnoeiingen van vlees (rundvlees of varkensvleeshaasbiefstuk, kippenborst, Turkije, etc…. ) en moedig het gebruik van lager aan - vette specerijen wanneer aangewezen.

De beelden zullen u drool maken - zij zijn schitterend. De recepten strekken zich hier in moeilijkheid uit van snel en gemakkelijk aan sophisticaed gastronomische cuisine van caliber die u in de fijnste restaurants - maar zij zijn innovatief allen - geen looppas - van - zou vinden - maal hier voedsel. Persoonlijk, denk ik theres een goed saldo hier van gemakkelijke en moeilijke recepten. Zijn vrij gemakkelijk om wat hiervan vooruit te koken. bijvoorbeeld. het recept voor pruimsaus bevriest goed, zodat zijn gemakkelijk om een partij uit omhoog te maken, het te verdelen en het te bevriezen, zodat wanneer het diner allen komt moet u pop het doen een varkensvleeshaasbiefstuk in de oven en de saus ontdooien terwijl u één of twee van de koolhydraat zijschotels assembleert. De auteur geeft opslagaanbevelingen voor dergelijke recepten (de tijdsduur zal de saus/de vulling indien gekoeld of bevroren houden), wat handig is (de meeste cookbooks I geeft dergelijke informatie niet).

Het boek is verdeeld in proteïne en koolhydraatsecties, die het gemakkelijk maken om evenwichtige maaltijd te creëren. Mijn favoriete eiwitschotels zijn de Marokkaanse Dijen van de Kip, braadstukkip met rozemarijn - knoflookoneffenheid, het Haasbiefstuk van het Varkensvlees met de saus van de Pruim, kippenvleespennen met amandel onderdompelende saus (als Maleise satay maar nog smakelijker) en de pasteitjes van Turkije met appelen en gerookte preien, hoewel elke andere één gemaakte Ive eveneens uitstekend is geweest. De koolhydraatschotels omvatten veel interessante salades (de zwarte boonsalade met avocado is fantastisch), plantaardige sautes en geroosterde groenten (ik maakte de geroosterde asperge met knoflookolie de andere nacht en het was verbazend. ). De desserts zijn op basis van fruit en raken de vlek wanneer u iets zoet na een goede maaltijd wilt zonder uw gezond het eten plan te blazen (fig. met virtuele marscaponekaas. YUM. ).

Enkele recepten vragen gerookte groenten, maar hebbend geen stovetoproker I het gebruik roosterde in plaats daarvan groenten met grote resultaten. Met de nadruk die op gastronomische cuisine is zijn er ook een paar recepten die ingrediënten vragen die exotisch zouden kunnen schijnen, nochtans kan om het even welke matig ervaren kok substituties zonder probleem, en uw looppas - van maken - - de opslag/de supermarkt van de molenkruidenierswinkel zal genoeg hebben om 80-90pct waarschijnlijk te maken. van de reéle recepten. (hoewel ik toelaat, komen zijn moeilijk om ostrich te vinden, maar Ive gesubstitueerd lendestuk of rundvleeshaasbiefstuk en recepten uit groot). Internet kan ook een goed middel voor zijn hard - - eveneens vindt kruiden of specerijen.

Ik ben een begerige kok, en van wat ik houd is de meesten over dit boek dat het me om in het koken lagere koolhydraatcuisine creatief inspireert te zijn zelfs wanneer Im direct gebruikend het niet. Ive wijzigde enkele recepten en leidde tot verscheidene van mijn na het bestuderen van de technieken en hier voorgestelde aroma de combinaties. Zijn gemaakt tot me een betere kok. Mijn enig probleem met het boek is dat de recepten zijn moeilijk zo goed zijn om met een zinnige gedeeltegrootte te plakken. -)

Ik hoop Dr. Chud uit met een ander boek. komt.

Eerst - de liefde van I dit boek. Recipies en de raad zijn absoluut zeer goed. Ive bereidde veel van de schotels voor binnen hier, en is altijd tevredengesteld.

Ik wilde enkel op één ding over dit boek niettemin wijzen. Ik adviseerde het aan een vriend die niet bijna gelukkig zo was aangezien ik was omdat zij van gerookt voedsel niet houden. De meerderheid van recipies in deze boekvraag naar één of andere soort van gerookt ingrediënt. In feite, youll moet een stovetoproker ertoe brengen om dit cookbook werkelijk te gebruiken. Ik denk persoonlijk dat het gerookte voedsel groot is, en een stovetoproker is vrij goedkoop (en één van de beste toevoegingen aan mijn keuken in een lange tijd) - maar ik realiseer zij niet voor iedereen zijn.

Zo - als u van het gerookte voedselaroma houdt, en u laag - carburator - dit bent een groot boek kookt. Als houdt youre niet een ventilator van die rokerige smaak, bij het kijken.

Dr. Chuds lager - de carburator cookbook het Gastronomische Voorschrift is uitstekend. Ik vond dit boek in een catalogus en gaf opdracht onmiddellijk tot het. Mijn echtgenoot is momenteel op het Dieet Adkins en ik was geinteresseerd in het uitbreiden van de hoeveelheid laag - carburatorrecepten die ik heb zodat zal hij geen rente verliezen. Boek van Dr. Chuds kwam aan de redding. Het is verdeeld in het Voorwoord, dat de moeite waard is het lezen, een sectie over Proteïnen, en een sectie over Koolhydraten. Er zijn recepten voor vissen, gevogelte, varkensvlees, kalfsvlees, rundvlees, lam en ostrich evenals salades en groenten, bonen en linzen, en vruchten en fruitdesserts. Probeer de Geroosterde Zalm met Kruiden, de Geroosterde Borsten van de Kip met de In de zon gedroogde Ketchup van de Tomaat, en de Verse Salade van de Boon met de Karnemelk van de Peterselie zich Kleedt om enkelen te noemen. Dr. Chud biedt vele recepten aan gebruikend het roosteren en fornuis - het hoogste roken. Elk recept biedt een voedingsanalyse van calorieën, proteïnen, koolhydraten, vet, cholesterol, natrium, en vezel aan. En de foto's zijn prachtig. Als u op lager - koolhydraat dat plan eet of over beginnende één denkt bent, koop dit boek. U zult prachtig voelen. Hopelijk, zal Dr. Chud uit spoedig met een gevolg komen.

Dr. Deborah Chuds The Gourment Voorschrift is terrific. Ik begon het Dieet van de Streek in recent Juni 2000 na hartchirurgie. snel vond ik dat terwijl ik gezond at, mijn dieet het boring werd. Ik wist dat dit het moeilijk zou maken om met het dieet voor de lange termijn te plakken. Per toeval struikelde ik op dit boek en had het genoegen om de hoogte te vinden - aromarecepten die me om in de streek en het verblijf zouden toestaan te blijven tevreden met gezond eten zowel en tastefully.

Dr. Chud heeft een handigheid voor het creëren van innovatieve schotels door samen de juiste kruiden te weven, die methodes, en voorbereidingen koken die over het algemeen gemakkelijk zijn voorbereidingen te treffen. De recepten worden duidelijk geschreven, gemakkelijk te volgen, en vol met scrumptious beelden die u maken het voedsel willen voorbereiden en wat nog belangrijker is op hen feesten. Terwijl cookbook overvloed van verscheidenheid heeft, is er een nadruk op Aziatische en Spaanse schotels. Ik hoop dat in de volgende uitgave Dr. Chud zal nadenken vernieuwend met geselecteerde Italiaanse schotels.

Als u koopt dit boek, en dit voedsel niet voordien gekookt, zult u wat vertrouwen moeten plaatsen in cookbook en wat geduld hebben in de opslag van uw pantry met kruiden. wat van die ik nooit heb gekookt met maar geen moeilijkheid vindend in lokale markten (grotendeels) gehad. De plantaardige en eiwitschotels zijn even buitengewoon in smaak. Ik heb geleerd om het oordeel op geheel van Dr. te vertrouwen Chuds - heartedly. Ik vond het hard om te geloven, maar bereidde ik vandaag verkoolde tomatenketchup voor. Dit recept vereiste meer kokende voorbereiding dan de meeste recepten tot dusver geprobeerde Ive - nochtans, waren de resultaten niets plotseling van spectaculair. Zijn moeilijk om te geloven dat ik geroosterde hamburgers in de loop van de afgelopen maanden zonder dit terrific nieuwe vleiende aroma had verbruikt. Terwijl ik dit cookbook als bijbel voor het blijven in de streek gebruik, laat duidelijk me zijn dat ik niet voor een ogenblik, in het voorbereiden van de elegante maaltijd van dit cookbook voor gasten zou aarzelen die niet op het streekdieet zijn.

Ik ben gelukkig om te zeggen dat ik meer dan 30 ponden gebruikend de Streek, Dr. Chuds cookbook, en de oefening in 2 heb afgeworpen. de periode van 5 maanden. Dank u Drs. Sears en Chud.

Dit is een zeer aardig boek. Ik kocht dit boek (het Gastronomische Voorschrift) samen met een ander boek door F. McCullough. Dit boek door D. Chud die, het Gastronomische Voorschrift zeer unieke benaderingen (vooral huis dat rookt) voorstelt aan het verbeteren van aroma in laag - carburator, met laag vetgehalte schotels. De recepten zijn uniek en waarschijnlijk niet vonden elders. Nochtans, zou ik waarschijnlijk dit boek voor speciale gelegenheden, niet dagelijks gebruik gebruiken. Veel van de recepten zijn langer, vereisen meer ingrediënten, en/of vereisen dat u speciale specerijen en sausen hebt voorbereid (het boek vertelt u hoe te om deze specerijen voor te bereiden, gewoonlijk gebruikend de roker). Betwijfel nu de recepten in aroma hoog, en zeer uniek zijn (d.w.z. u het arent gaan technieken als deze in andere boeken vinden). Downside is dat de recepten tijdrovend zijn (nadenkend moet u de specerijen voor tijd voorbereiden). De beelden zijn mooi - zijn absoluut gastronomisch (vele ingrediënten zouden moeilijk kunnen zijn om voor die te vinden die in stedelijke centra leven niet). Ik ook weet niet of zouden de jonge geitjes van dit soort voedsel als zij arent gebruikt het houden die gastronomisch restaurent typevoedsel eet. Ik vond praktischer en realistisch het boek McCullough om te zijn. Een ander boek dat ik zeer gehouden van heb want de lage carburatormensen zijn het Volledige Vlees Cookbook door Bruce Aidells en Denis Kelly which vertelt u alles u wil van het selecteren van en het kopen van het beste in rundvlees, varkensvlees, lam en kalfsvlees voor gemakkelijk op de hoogte zijn om schotels, zowel klassieke dure besnoeiingen (hoe te om het beste uit te krijgen dure besnoeiingen) voor te bereiden evenals hoe te om tedere schotels uit de goedkopere besnoeiingen te maken. Aangezien het boek Aidells niet bijzonder georiënteerd aan laag - carburator is, zijn enkele zijschotels hoge carburator. Alle drie boooks hebben een plaats op mijn boekenrek, aangezien er gelegenheden wanneer Ziek wil zijn een speciale maaltijd voorbereiden die de hoge aromatechnieken gebruikt die in dit boek, het Gastronomische Voorschrift worden beschreven.

Hebben u geprobeerd de lagere - koolhydraat, insuline - bewuste diëten en bored door de menu's en de recepten hebt u gevonden zo Dr. Deborah Friedson Chud was, dat besliste de situatie te verhelpen door haar eigen receptenboek te schrijven. Het boek wordt georganiseerd in eiwitschotels en koolhydraatschotels. De eiwit schotels omvatten een verscheidenheid van innovatieve vissen en schaaldierenrecepten, zoals de Bundels van de Krab met Avocado - de Saus van de Gember, Tweekleppige schelpdieren in de Zwarte Saus van de Boon, en Gerookte Garnalen Fajitas (die in slabladeren wordt verpakt in plaats van tortilla's). Schotels van het gevogelte omvatten Kip Kebobs met de Kruidige Saus van de Kalk, pekelde Chinees en roosterde Eenden, en rookte de Haasbiefstukken van Turkije met Framboos - Saus Chipotle. De schotels van het vlees omvatten het Haasbiefstuk van het Varkensvlees met de Saus van de Pruim (die van kras met sinaasappelen en pruimen wordt gemaakt), Porcini - het Geregen Braadstuk van het Kalfsvlees, en zelfs vijf recepten voor ostrich. Als youre een vleesminnaar, youll salivate bij de listige foto's. De koolhydraatrecepten benadrukken hoogte - vezelgroenten, peulvruchten, en vruchten - geen sucrose, aardappels, bloem, of korrels. Omvatten de een hoofdstuk titled Specerijen en Versterkers van het Aroma recepten voor een aantal smaakvolle gerookte en geroosterde groenten. Elk recept omvat een voedingsanalyse. - Deze tekst verwijst naar de uitgave Hardcover.

Van het Dagboek van de Bibliotheek
Verscheidene jaren geleden, werden Chud, een arts en een gastronomische kok, een ventilator van Barry Searss Zone Diet, het wild populaire gewijzigde koolhydraat dat plan eet dat in van hem de Streek wordt geschetst. Nochtans, had zij geen rente in het obsessive gram tellen, en zij wilde blijven het verfijnde voedsel koken en eten afwierp altijd gediend, zodat begon zij ontwikkelend haar eigen recepten in de geest van de Streek. Dit boek is het resultaat, met elegante schotels zoals de Borsten van de Eend Seared met de Rode Azijn van de Rijst, Gerookte Rode Snapper met de Hete Gele Saus van de Peper, en Filethaakwerk Mignons met Boter Porcini. velen worden getoond in van een hele bladzijde kleurenfoto's. Met zijn banden aan het Dieet van de Streek, is het boek Chuds zeker veel gevraagd te zijn.
Van het Bedrijfs riet van het auteursrecht 1999 Informatie, Inc. - Deze tekst verwijst naar de uitgave Hardcover.

Van Boekenlijst
Chud vond haar gevoel van gezondheid en goed - veel wordt verbeterd toen zij en haar echtgenoot na dictates van de streekdieet van Barry Sears begonnen, dat ernaar streeft om voeding door controle van de niveaus van de bodysinsuline te verbeteren. Sears analyseerden voedsel zorgvuldig voedingswaarden en vatten hen in blokken van koolhydraten en proteïnen samen. Welke Chud het ontbreken in Sears dieetvoorschrift vond waren adequate nadruk op smaak en verschijning. Zij heeft getracht te verhelpen dat onoplettendheid door zorgvuldig gekruide geroosterde en geroosterde vlees en groenten te verstrekken. In overeenstemming met de verwerping van streekdiëten van suiker, zijn de desserts beperkt tot verse eenvoudig versierde vruchten. De recepten omvatten niet alleen een boekhouding van Sears koolhydraat en eiwitblokken maar ook een lijst van gramwaarden van vetten, proteïnen, natrium, en vezel. De liefhebbers van Sears voedingsvoorschriften zullen deze bijdrage tot hun cookbookplanken waarderen. Teken Knoblauch - Deze tekst verwijst naar de uitgave Hardcover.

Atlanta, GA- Dagboek - Grondwet. 12 september, 2002
Dieters van de streek, nemen nota. Dit boek is voor u. een echt testament dat gezond kan eten en goed eten.

Laat Levend, Oktober 1999
Zijn niet altijd gemakkelijk. om de glycemic lage index van verschillend voedsel te berekenen of hoe te om een hoogte - proteïne samen te brengen, - carburatormaaltijd. Een nieuw boek, het Gastronomische Voorschrift. Het hoge Aroma dat sic voor de Lagere Diëten van het Koolhydraat kookt door Deborah Friedson Chud, M.D. (de Boeken van de Baai, 1999), komt aan de redding. De recepten zijn smakelijk, smaakvol, en natuurlijk, lage - carburator en hoog - proteïne. Terwijl het boek los wordt gebaseerd op het dieet van de Streek, de recepten flexibel genoeg zijn om met andere diëten in overeenstemming te zijn en elke persoon bij een maaltijd kan zijn of haar gedeelten en smaakstoffen aanpassen. - Deze tekst verwijst naar de uitgave Hardcover.

De Beschrijving van het boek
In dit echt verfijnde lager - het koolhydraat cookbook, Deborah Friedson Chud biedt 163 aan verleidend, geurige recepten ten behoeve van een waaier van dieetresultaten. lagere insuline, verhoogd vet - het branden capaciteit, meer energie, en gewichtsverlies. In een benadering die haar gastronomisch gehemelte en uitgebreide medische kennis huwt, stelt Chud smakelijke vervoerprijs met internationale flair voor. De recepten benadrukken hoogte - vezelgroenten en vruchten in plaats van sucrose, aardappels, en korrels. Chud combineert een talent voor het gastronomische koken en een kennis van de principes van het Dieet van de Streek met de wijsheid van Hippocrates. Dr. Barry Sears, auteur van de Streek

Van de BinnenKlep
EEN DIEETREVOLUTIE IS DICHTBIJ. Het lagere, gezondere koolhydraatbericht van vluchtelingsbest-sellers zoals de Streek, de Brekers van de Suiker. , en de EiwitMacht zet de manier om miljoenen Amerikanen eten, eruit zien en voelen. Nu, vertaalt Dr. Deborah Chuds THE GOURMET VOORSCHRIFT dat bericht in geïnspireerde verfijnd, exuberant voedsel.

KRIJG VAN DE OVERMAAT VAN HET KOOLHYDRAAT VAN HET AFGELOPEN DECENNIUM TERUG. Worden de smakelijke schotels van Dr. Chuds zorgvuldig ontworpen op lagere insulineniveaus, ontkennen koolhydraat hunkerend naar, en verhogingsvet - het branden capaciteit. Zij heeft de voorschriften van lager - koolhydraat, met laag vetgehalte diëten gebruikt om recepten en technieken voor een manier te ontwikkelen om te koken die zowel goed voor u is en goed om te eten.

VERMIJD TOT ELKE PRIJS DE VERVELING VAN HET VOEDSEL. Het hoogtepunt van fantastische aroma's van rond de bol, het GASTRONOMISCHE VOORSCHRIFT kenmerkt dozens recepten voor smakelijke sausen, verfrissende saladevullingen, en hoogte - aromaspecerijen die in vet, calorieën, en glycemic index, wile vette letters in aroma en stijl laag zijn. De weg bereidend dergelijk aroma dat - technieken verbetert zoals het pekelen, infusiedeeg, en stovetop het roken, biedt Dr. Chud recepten voor dergelijke verleidende vervoerprijs aan aangezien het succulente Geroosterde Lam met de Puree van het Knoflook Herbed, zesty Geroosterde Garnalen met Spaanse peper hakt - de Saus van het Kappertje, toothsome Kikkererwt, Venkel, en de Salade van de Spaanse peper, en de zoete verrukking van Verse fig. met Virtuele Mascarpone.

DEZE RECEPTEN SIGNALEREN DE MANIER NU TE KOKEN. Groundbreaking eigentijdse cuisine, barstend met verleidelijke aroma's en culinaire verrassingen, het koken van Dr. Chuds verstrekt een het leven het ondersteunen manier van boete etend voor de smaken en de levensstijlen van vandaag. Haar voorschrift voor betere gezondheid, het lange leven, en de genoegens van de lijst is, eet alsof uw leven van het afhangt. - Deze tekst verwijst naar de uitgave Hardcover.

Ongeveer de Auteur
Deborah Friedson Chud, M.D., is hartstochtelijke gastronomisch met een geweten. Zij is zich scherp bewust van de buitengewone gevolgen van dieet voor gezondheid en goed - zijnd. Zij erfte een enthousiasme voor voedsel van haar grootmoeder, professionele chef en een traiteur.

Drie jaar geleden, werd Dr. Chud geïntroduceerd. aan het plan van het Dieet van de Streek en werd gevonden daarin een superieure oplossing voor het eten en het gezonde leven. Sindsdien werkte zij Ha nauw met Bedrijf Eicotech en Dr. Barry Sears, ontwikkelaar samen van het Dieet van de Streek. Als medische redactieadviseur Eicotechs, heeft zij bijgedragen tot talrijke projecten die gezondheidszorgleveranciers, patiënten, en consumenten impliceren. - Deze tekst verwijst naar de uitgave Hardcover.