Laag - de Diëten van het Koolhydraat bevorderen het Verlies van het Gewicht
Door Alan R. Gaby, MD
Healthnotes Newswire (Juni 5, 2003) Het controversiële lage - hoog koolhydraat, - vette dieet dat door recent Dr. Robert Atkins wordt bepleit is efficiënter dan met laag vetgehalte, calorie - beperkt dieet voor het bevorderen van gewichtsverlies, volgens twee afzonderlijke rapporten in het Dagboek van New England van Geneeskunde (2003;348:207481 en 2003;348:208290). Voorts toonden de mensen die het dieet Atkins volgden, dat voedsel zoals lapje vlees benadrukt, boter, eieren, en room, verbeteringen in bepaald hart - ziekterisicofactoren, met inbegrip van triglyceride, hoogte - dichtheidslipoprotein (goede HDL,) cholesterol, en insulinegevoeligheid.
De het dieetboeken hebben van Atkins meer exemplaren dan een ander voedingsboek in geschiedenis verkocht. Zijn laag - de koolhydraatbenadering gaat tegen conventioneel medisch advies, dat stelt dat de beste manier om gewicht te verliezen en hartrisicofactoren te verbeteren met laag vetgehalte te verbruiken is, laag - caloriedieet. Atkins heeft erop gewezen dat streng het beperken van de opname van het degenenkoolhydraat tot veranderingen in het bodysmetabolisme leidt (ketosis) die veroorzaken dat de calorieën worden verloren in de urine in de vorm van ketonen. Meeste artsen en de wetenschappers, echter, zijn niet overtuigd dat ketosis om het even welke lonende graad van gewichtsverlies kan bevorderen, noch dat de lading omhoog op dieetvet veilig is.
In de nieuwe studies, verbruikte het midden - de oude zwaarlijvige mannen en de vrouwen werden willekeurig toegewezen om zeer laag te verbruiken - koolhydraatdieet (zoals bepleit door Atkins), zonder caloriebeperkingen, of een met laag vetgehalte dieet die de totale hoeveelheid calorieën beperkten per dag. In één van de studies, tijdens de eerste drie maanden, verloren die toegewezen aan het dieet Atkins een gemiddelde van 6. 8pct. van hun lichaamsgewicht, dat met 2. 7pct wordt vergeleken. verlies in de met laag vetgehalte dieetgroep. De gelijkaardige resultaten werden gezien na 6 maanden. Na 12 maanden, echter, hadden de deelnemers in beide groepen een gedeelte van het gewicht herwonnen dat zij hadden verloren, en terwijl de totale hoeveelheid gewichtsverlies nog groter was in de groep Atkins, was het verschil niet meer statistisch significant. In de andere studie, die slechts 6 maanden duurde, was de gemiddelde hoeveelheid gewichtsverlies beduidend groter in laag - koolhydraatgroep dan in de met laag vetgehalte groep (12. 8 versus 4. 2 ponden).
Vergeleken met het met laag vetgehalte dieet, laag - het koolhydraatdieet resulteerde in significante verbeteringen van niveaus van triglyceride en cholesterol HDL, en van insulinegevoeligheid. Elk van deze verbeteringen worden verwacht om het risico van hartkwaal te verminderen.
De resultaten van deze studies worden verzwakt door het hoge opgeventarief (40pct. in beide studies) en door het feit dat sommige deelnemers slecht de dieetaanbevelingen aanhingen. Bovendien de gewichtsaanwinst die tijdens de tweede zes maanden in één van de studies voorkwam stelt vragen over de doeltreffendheid op lange termijn van het dieet Atkins. Niettemin, steunen beide studies Atkins eis dat de gemotiveerde individuen gewicht kunnen met succes verliezen door hun koolhydraatopname te beperken.
Ondanks de duidelijke voordelen van laag - het koolhydraatdieet voor mensen die moeilijk verliezend gewicht hebben, het is niet zonder risico. Een vroegere studie suggereerde dat de koolhydraatbeperking op lange termijn het risico van osteoporose zou kunnen verhogen. Voorts hoewel het bepaalde hartrisicofactoren verbetert, laag - het koolhydraatdieet beperkt de opname van een brede waaier van installatie - afgeleide chemische producten, zoals flavonoids, carotenoïden, en anti-oxyderend, die kunnen helpen hartkwaal, kanker, en andere wanorde verhinderen. Zij die moeilijkheid goedkeurend het begrip hebben dat de lading omhoog op bacon, boter, en lapjes vlees voor u goed zou kunnen zijn kunnen comfort in het feit dat nemen het definitieve woord nog niet binnen is.
